面筋指數(shù)測定儀MJ-ⅡC

其他功能，性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高，使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析?？删_測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)），于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢和科研機構(gòu)、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。

 
技術(shù)參數(shù)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120 r/min±2r/min
面筋測定儀2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80µm（200目）金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800µm（26目）金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面時間：1s～59s（數(shù)顯可調(diào)，每1s起調(diào)）
6、 洗滌時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
7、 離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
8、 離心轉(zhuǎn)速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調(diào)）
9、 離心篩盒：孔徑為500µm 
面筋測定儀10、離心加速度：2000g

 面筋指數(shù)測定儀MJ-ⅡC
11、重復(fù)性
  要求在同一實驗室，由同一操作者使用相同設(shè)備，按相同測試方法，并在短時間內(nèi)對同一被測對象相互獨立進(jìn)行測試。
11.1濕面筋含量：兩次獨立測試結(jié)果的對差值大于下列給定數(shù)值（r）的情況不應(yīng)過5%：
            ——小麥籽粒：r=1.9g/100g；  
            ——小麥粉：r=1.0g/100g；
            ——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉：r=1.6g/100g
11.2面筋指數(shù)：在指數(shù)70～100之間，兩次測定結(jié)果允許差不過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不過15個單位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率：兩次獨立測試結(jié)果的對差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)過5%
12、面筋烘干儀溫度：150℃～200℃
13、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz
面筋測定儀14、工作環(huán)境：溫度0℃～40℃  相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量：（ 400×300×240）mm³  13kg  
原   理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，后用鹽水洗滌，去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。 
 面筋測定儀

產(chǎn)品名稱：水稻單穗脫粒機 小麥脫粒機 玉米脫粒機 產(chǎn)品型號：TSL-150A

水稻單穗脫粒機 小麥脫粒機 玉米脫粒機 型號：TSL-150A

TSL-150A小型脫粒機應(yīng)用范圍： 
   TSL-150A小型脫粒機于農(nóng)業(yè)科研院所研究單位和品種試驗單位的小樣本的脫粒,可對小麥、玉米進(jìn)行脫粒。 
小麥脫粒機/玉米脫粒機/小型脫粒機功能特點：  
    TSL-150A小型脫粒機用于試驗室中，對小麥、玉米進(jìn)行脫粒的小型電動脫粒清選機。該機可對小麥、玉米進(jìn)行脫粒、清選和分離，可方便的將罩蓋打開檢查并清掃殘余物，無清掃死角，*保證無混雜。該機具有脫粒方便、損失小；清掃容易、移動輕便等優(yōu)點；該機表面經(jīng)整體噴塑處理，耐腐蝕性強，可很好地滿足對小麥、玉米進(jìn)進(jìn)行脫粒的要求。目前一直已在全國十幾個省市農(nóng)業(yè)科研院所實際應(yīng)用。  
小麥脫粒機/玉米脫粒機/小型脫粒機技術(shù)參數(shù)： 
    滾筒直徑：175ｍｍ 
    滾筒轉(zhuǎn)速：900ｒｐｍ 
    配套動力：180ｗ、220V 
    外形尺寸：450X350X800 
    整機重量：25kg

產(chǎn)品名稱：直讀式透氣性測定儀/直讀式透氣性測定計  產(chǎn)品型號：TC-STZ

直讀式透氣性測定儀 直讀式透氣性測定計 型號：TC-STZ 
一、 概述 
本儀器用來測定型、芯砂在干態(tài)及濕態(tài)時透氣性的數(shù)值。儀器結(jié)構(gòu)由進(jìn)氣閥、氣鐘、水筒、回氣管、旋扭、微壓表、機體等部份組成。 

二、技術(shù)參數(shù) 

　 1. 試樣標(biāo)準(zhǔn)（直徑×高）………………………………………50×50毫米 
　 2. 氣鐘容量………………………………………………………0－1000－2000毫升 
　 3. 氣鐘產(chǎn)生壓力…………………………………………………100毫米水柱高 
　 4. 通氣孔規(guī)格 
　　　大　孔…………………………………………………………1.5毫米 
　　　小　孔…………………………………………………………0.5毫米 
　 5. 微壓表透氣性測定范圍 
　　　大　孔…………………………………………………………50～2450 
　　　小　孔…………………………………………………………0～50 
　 6. 外形尺寸（長×寬×高） …………………………………423×223×440毫米 
　 7. 重量 …………………………………………………………16公斤